Digital, terroir, fast-casual premium, durabilité, Mondial 2030 : le secteur CHR marocain est en pleine mutation. Gastronomie News décrypte les cinq tendances majeures qui façonnent la restauration et l'hôtellerie au Maroc en 2025.
Digital, terroir, fast-casual premium, durabilité, Mondial 2030 : le secteur CHR marocain est en pleine mutation. Gastronomie News décrypte les cinq tendances majeures qui façonnent la restauration et l'hôtellerie au Maroc en 2025.
Rédaction Medias24 Le Salon international des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, de la pâtisserie, de la boulangerie et de l’alimentaire (Cremai) revient pour une dixième édition, après une interruption





